不知道大家有没有发现，现在我们不管是去哪个超市或者市场上去买农产品，比如大米、黄豆、绿豆等，其中需要剔除的杂质或者是沙粒等异物越来越少，好多人会觉得这是种植技术有所增加，但是实际上，这些农产品是因为色选机的原因，色选机帮助农产品做了筛选工作。
色选机是根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来，色选机目前常被用于散装物料或板状工业品、视频品质检测和分级领域。
而色选机行业中，现在我国合肥色选机行业发展迅猛，一度成为了色选机研发基地，现在我国市场上大部分的色选机都是合肥制造。
色选机有很多种，如大米色选机、豆类分拣机，甚至坚果和茶叶。根据所选物料的不同，色选机多多少少会有一些不一样，比如大米色选机，当大米倒进进气口时，机器自动上下设置滑道，机器内的高速光学镜头自动收集大米的颜色信息。一旦发现不同颜色的霉菌或异物，就会立即解决，并通过高频电磁阀打开气流开关，将异物吹到废物腔中，实现“选色”的目的。
