花椒色选机的工作原理：
色选机根据物料光学特性的差异，利用光电探测技能将物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。该设备的分选过程是将待分选的花椒倒入振动喂料斗，经喂料器高频抖动落到出口端，出口端配有高速工业相机采集卡，花椒在末端经过工业相机采集，通过分离执行系统，可将花椒按颜色差异分离，去除不良品。设备采用CCD图像传感器，分辨率高、多次扫描，识别小至0.02mm的瑕疵和颜色差异，效率高、采用LED光源使用时间长。
如今不少食品筛选领域在分选、分级环节都实现了自动化、机械化，通过这些分选机、分级机或者花椒色选机等分选设备，能够分选出成色很好的产品，并且剔除杂质、瑕疵等、来提升物料的品质。
花椒色选机的特点：
采用CCD图像传感器，分辨率高
PLC操作系统，电脑操作方式，人机界面，简单易学
采用自由落体式下料，减少摩擦，产量稳定
设备结构简单，功耗小，占地面积小，维护方便，成本低。
